Пад производње пива: По глави становника Србије се попију 62 литре

Укупна производња пива у ЕУ у 2020. износила је 74 литра по становнику, показује истраживање “Евростата” у вези са производњом, извозом, увозом и потрошњом пива у 2020. на територији ЕУ, саопштило је Удружење пивара Србије.

Производња безалкохолног пива у ЕУ је остала стабилна.Немачка је највећи произвођач пива у ЕУ, Холандија највећи извозник, а Француска највећи увозник. Највећи раст у производњи пива забележен у Словачкој, а највећи пад у Италији.

Током 2020. у ЕУ произведено је око 32 милијарде литара пива које садржи алкохол, као и 1,4 милијарди литара пива чији проценат алкохола је мањи од 0,5 одсто или га уопште не садржи.

Када је реч о Србији, у нашој земљи је у 2020. произведено више од 5,1 милиона хектолитара пива. Извоз, усмерен на земље региона, али и ка чланицама ЕУ, износио је више од 1,4 милиона хл, док је увоз износио више од 380.000 хл (највећим уделом из земаља ЕУ).

Година 2020. услед пандемије донела је, оправдано, ограничење рада угоститељских објеката, као и забрану организовања музичких и других дешавања, што је свакако био велики ударац на индустрију.

Ово су, како је наведено, кључни фактори који су утицали на драстичан пад индустрије током 2020, а који се наставио и током прве половине 2021. Гледано кроз бројке, у односу на 2019, пивски сектор је у 2020. забележио пад производње од 7,19 одсто, пад извоза од 10,05 одсто, пад потрошње пива од 5,55 одсто, што је резултирало да се и укупан државни приход од пивског сектора умањи за чак 15,49 одсто.

Удружење пивара Србије наводи да су ови подаци јасан показатељ како је српско тржиште пива одреаговало на глобалне промене и пандемију вируса ковид-19. Конзумација пива у Србији је, услед пандемије, пала на 62 литра по глави становника у 2020. години, тако да је потрошња испод европског просека.

Када је реч о извозу пива, Србија један од највећих извозника пива у земље чланице ЕУ, након Велике Британије и Мексика.

Немачка, Пољска...

Немачка је у 2020. била највећи произвођач пива у ЕУ, са произведених 7,5 милијарди литара. Свако четврто пиво које садржи алкохол, 24 одсто укупне производње у ЕУ, произвеле су пиваре у Немачкој.

Након Немачке, следе Пољска са произведених 3,8 милијарди литара пива (12 одсто укупне производње у ЕУ), Шпанија (3,3 милијарди литара или 10 одсто производње ЕУ), Холандија (2,5 милијарди литара, односно осам одсто), Француска (2,1 милијарда литара, односно седам одсто), Чешка (1,8 милијарди литара, односно шест одсто) и Румунија (1,7 милијарди литара, односно пет одсто).

Како је наведено, у години за нама, у којој су се живот и навике муњевито мењале, мењала се и статистика у пиварској индустрији. Највећи пад производње пива забележен је у Италији и износио је 46 одсто, а овај тренд забележен је и у Хрватској са 29 одсто, Шпанији 14 одсто, Мађарској 13 одсто, као и у Аустрији са 11 одсто.

Највећи извозник пива у 2020. била је Холандија. Чак 1,9 милијарди литара пива које садржи алкохол, што чини 21 одсто укупног извоза пива из ЕУ, Холандија је извезла на територију ЕУ и ван граница Уније. Следе је Белгија (1,7 милијарди литара, 19 одсто укупног извоза), Немачка (1,5 милијарди литара, 17 одсто), а затим и Француска и Чешка (обе по 0,5 милијарди литара; односно шест одсто извоза) као и Ирска и Пољска (обе по 0,4 милијарди литара, односно пет одсто укупног извоза пива).

З. Делић