ЧУВАРКУЋА ЧУВА ТРАДИЦИЈУ Биљана се бави сеоским туризмом на Руднику, ПОКАЗАЛА ДА ЈЕ ВРАЋАЊЕ КОРЕНИМА ОДЛИЧАН ПОСЛОВНИ ПОТЕЗ (ФОТО)
ГОРЊИ МИЛАНОВАЦ: Сеоски туризам никад није био развијенији у Србији, али мештани на планини Рудник били су међу првима који су почели да се баве овим послом и то још пре две деценије, док чак ни корона није "потерала" многе баш у рурална подручја.
Жељни мира и тишине многи путници намерници пристижу у домаћинство симболичног назива - Чуваркућа. Током летње сезоне показало се да гости највише желе да преспавају у просторијама попут брвнара које чувају аутентичност и дух старих времена.
- Људи највише воле да осете ту домаћу атмосферу, стога нам је у плану да, када се стекну услови, прилагодимо најстарију кућу на Руднику, у нашем дворишту за госте. Кућа је из 1822.године и неопходно је да сачува аутентичност, а да се прилагоди госту који жели да преспава у њој. За сада је ово још увек идеја, јер су неопходна већа финансијска средства, али не одустајем, спаваће се на сламарици и гости ће имати прилику да на јединствен начин пропутују по прошлости - каже Биљана Милосављевић, власница имања.
Иако се летња сезона полако примиче крају, за Биљану одмора нема, јер само што је испратила једне госте, одмах стижу нови. Ова домаћица надалеко је позната по спремању одличне домаће хране.
- Нема те манифестације на коју су ме позвали да се нисам одазвала, као амбасадор овог краја увек се трудим да рудничко таковски крај представим у најлепшем светлу. Природне лепоте планине Рудник, али и традиционална српска храна попут чувене шнеаре неизоставна је на нашој трпези као и млечни производи, гибаница, проја, сарме, пасуљ, али и јагњеће и прасеће печење.
- Када је реч о слатким посластицама, увек је присутна шнеара, али и торте попут Габон за коју имам посебан рецепт и нема тог госта који се није одушевио и тражио парче више - каже Биљана.
Двориште које је више пута освајало престижне награде за најлепше с правом носи тај епитет, јер Биљана га са посебном пажњом уређује, додавајући му стално неке новине.
Ружа ветрова, прегршт планинских извора са здравом пијаћом водом, борова и храстова шума, стазе здравља, али и традиционална српска храна, све је то уклопљено у богату туристичку понуду оних који су попут Чуваркуће искористили потенцијале које планина Рудник има у изобиљу и учинили себе видљивим на туристичкој мапи Србије.
(РИНА)