Цело село мирише на пршуту: Манифестација која се не пропушта а траје 22 године, чувена Пршутијада на Мачкату заказана за први викенд марта
ЧАЈЕТИНА: Традиција у престоници српске пршуте се не прекида, па ће тако првог викенда у марту у селу Мачкат бити одржан 22. Сајам сувомеснатих производа „Пршутијада 2024.”
- У центру гастрономског уживања у селу Мачкат окупиће се 10 излагача и ово је јединствена прилика да се на једном месту виде и пробају традиционални производи високог квалитета, бирани домаћи месни проиводи, који се вековима производе на подручју општине Чајетина, кажу за РИНУ организатори.
„Пршутијада“ по својој масовности и географском пореклу посетилаца, спада у ред националних манифестација и заслужује „повратак на велика врата“ у укупну гастротуристичку понуду дестинације Златибор.
- На предстојећем сајму могу се видети, пробати и купити чувени деликатеси овог краја, као што су говеђа и свињска пршута, стеља, сланина, кобасица и други производи. Манифестација је такмичарског карактера и сваке године се бирају најбољи у овој производњи. Мачкат је познат по великом броју произвођача пршуте, на традиционалан начин непромењен вековима, а село се налази на идеалној надморској висини за сушење меса, додају организатори.
Свечано отварање и проглашење победника биће у 10 часова у порти цркве Светог Илије у Мачкату.
Током сва три дана трајања ове 22. Пршутијаде одржава се сајамска продаја сувомеснатих производа од 9 до 18 часова.
Сваке године за посетиоце „Пршутијаде” организује се и богат културно-уметнички програм, као и наградна игра чија је главна награда пакет сувомеснатих производа. Организатор манифестације је Удружење произвођача сувомеснатих производа Златиборског округа, под покровитељством општине Чајетина и других.
РИНА