Уз истину налазе и задовољство

Фрушке Горе и у насељима дуж Дунава,  гајили лозу и справљали вина. Иако је у Белегишу и Сурдуку данас мало винове лозе, старопазовачки Словаци имају добре винограде у Сланкаменачким виноградима, Голубинчани и Војчани гаје лозу у Чортановцима, а узгајивачи и љубитељи вина лане су основали Удружење винара и виноградара Старе Пазове,које је до сада организовало неколико манифестација на којима су представили шта раде и каква вина производе.

Ових дана су организовали по други пут „Вински плато” испред Позоришне сале, на иницијативу сомелијеа сремског Жељка Бохинца, а свој вински програм представило је седам винарија, од којих три из Срема, две из Жупе и по једна из Јагодине и Македоније. Свој „саувигнон бланц”, „пинот григио” и „франковку” представила је винарија Тривановић из Ердевика, основана 1959. године. Винарија „Деурић” из Мале Ремете је представила воћна вина „урбан розе”, „авангарда”, „енигма”, „гењурзтраминер”, „талас бели” и „талас црвени”, а Винарија „Мачков подрум” из Ирига, у којој шеста генерација ствара вина узузетног квалитета понудила је Пазовчанима „дискрецију”, то јест чувени „бермет”, али „шардоне”, „инкогнито”, „траминац мирисави”, „мерло” и розе вино названо „фрајла”.



Из Жупе су су своја вина представиле винарије „Ђорђевић” и „Чаша вина и прича”, а  из Јагодине винарија „Пиано”. Из тиквешког поднебља, из места Градско представљена су вина „темјаника”, затим грузијски ризлинг, те црвена вина „вранац” и „шираз”. Осим уживања у изврсним винима присутни љубитељи добре капљице могли су да купе и такозвани Вински пасош” и на тај начин, како истиче Милош Калапиш, представник Академије винског туризма, за свега 500 динара, остваре значајне попусте од 10 до 20 посто приликом сваке куповине у неком од 56 винских подрума широм Србије.



Власници Винског пасоша могу обилазити винарије у сопственом аранжману, или се прикључити некој од бројних винских тура које организује Туристичка агенција „Магелан” из Новог Сада, наглашава  организатор манифестације Жељко Бохинц, сомелије сремски.Старопазовачка дегустација праћена је и пријатном музиком, шпанским и италијанским мелодијама, а у завршници је концерт на гитари приредила Старопазовчанка Ана Хорват која је завршила средњу музичку школу у Земуну и уписала академију у Словачкој. 



 А. Мали