Комушање у ритму чардаша

али и песме и игре, највише чардаша. Фестивал у организацији Фолклорно-плесног друштва „Тиса“, уз подршку Локалне самоуправе Кањиже и Фондације „Бетлен Габор”, потрајао је три дана.Председница ФПД „Тиса” и главна организаторка фестивала Агнеш Тот истиче да се већ деценију истрајава на постављеном циљу популаризације и приказа традиције и народних обичаја, да не падну у заборав.



- Кукуруз је таква биљка коју можемо у потпуности икористити да немамо никаквих отпадака. Користи се за исхрану људи и стоке, али може од кукурузовине да се направи пуно играчака за децу, а такође и сувенира. Кукуруз је биљка коју с поштовањем треба и вреди славити – наглашава Агнеш Тот.

Чланови културно уметничких друштава су дефилеом од Пијачног трга, кроз Главну улицу до Малог парка испред Градске куће, уз плес, музику и песму позивали посетиоце. Наступ фолклораца уз пратњу бечејског оркестра „Фокош” уследио је испред Градске куће, где је манифестацију свечано отворила Анита Њилаш Леонов, потпредседница Националног савета Мађара.



Деца су се испред Градске куће занимала разним играма и такмичила у традиционалном комушању и круњењу кукуруза, учествовала у играма спретности и радионицама за израду рукотворина, градила куле од шапурика… Приказани су у Дому уметности радови пристигли на ликовни конкурс „Јанош Витез”, заједно са тканинама из домаће радиности Елвире Нађ и Ерике Балинт.

Жене су се такмичиле ко ће најбоље припремити проју и разне колаче од кукурузног брашна по класичним али и новијим рецептима. Конкуренција је била изнад очекивања, а додељене су и награде за најукусније посластице.Колаче на бази кукурузног брашна и друге посластице посетиоци су дегустрирали уз добровољни прилог, а на лицу места у Малом парку екипа жена предвођена Ержебет Ури од кукурузног брашна, паленте и сира спремала је укусну проју коју овдашњи Мађари зову „герхе”.



- Прави се у сланој или слаткој варијанти, а интересовање је изузетно. На дан успевамо да испечемо тридесетак тепсија, не можемо да постигнемо, јер све се поједе. Добрих колача никад доста – вели Ержебет Ури.Омиљена посластица деце и одраслих посетилаца били су млади кукурузи, који су се кували у великим бограчима. Без обзира што је сезона младих кукуруза на измаку, било је довољно клипова.

Од Јожефа Нађа сазнајемо да се води рачуна о фестивалским потребама, да се удовоље прохтеви посетилаца и учесника, тако да је скувано више од 600 клипова, а за 20 динара по комаду било је муштерија свих узраста.Добра је била и вашарска понуда рукотворина у Малом парку, које су највише биле и у знаку кукуруза и других плодова јесење бербе. На економији Пољопривредно техничког средњошколског центра „Беседеш Јожеф“ за пољопривреднике је одржано је стручно прадавање о кукурузу.



Уз музику, песму и игру, организовано је прављење и лампиона од тикава, који су у суботу увече размештени у ужем центру града. У Дому уметности у суботу увече је одржан гала концерт војвођанских оркестара народне музике, а у недељу увече за крај фестивала приређен је гала концерт народног плеса локалних и гостујућих фолклорних ансамбала из наше земље, Мађарске и Румуније. Две вечери уз свирку ансамбла „Фокош” у дворишту ОШ „Јован Јовановић Змај” била је кућа плеса, где су се поред домаћина из Кањиже веселили и бројни гости и учесници фестивала.



М. Митровић