Упознајмо крај у којем живимо

проистекла из „Салајачког доручка”, али обогаћеној изложбама предмета из прошлости тог краја и цртежима намлађих, као и пројекцијом филма о чувеној научници Милеви Марић Ајнштајн, рођеној управо на салајачком парчету Новог Сада.

– Хтели смо да, кроз изложбе, упознамо млађе нараштаје с тим како се некада живело и радило на Салајци – рекла је председница савета МЗ Салајка Весна Урошев. – Малишани тако могу да виде како се пре кувало и шта, какве су биле месаре, како је изгледала соба баке и деке, какве су биле штале којих сада више нема...

Свој прилог манифестацији дали су и малишани из салајачког вртића „Бамби”, који су имали задатак да нацртају како замишљају да је њихов крај некад изгледао. На отварању манифестације они су могли да чују да се настанак Салајке везује за 1770. годину, да је свака фамилија имала шпиц-наме, али и да је Салајчанима „што на уму, то на друму”. Део манифестације посвећен је и пројекцији филма „Моја мала вештице – Љубавна писма Алберта и Милеве Ајнштајн”, као и предавању историчарке и режисерке филма Анастасије Ларвол из Норвешке, које ће бити одржано данас од 16 часова.  

– Нови Сад је проглашен Европском престоницом културе за 2021. годину, а ми смо решили да дамо мали допринос томе. Пошто се кућа Милеве Марић Ајнштајн налази на нашој територији, у Кисачкој улици, потрудили смо се да доведемо Анастасију Ларвол, ауторку пројекта о тој знаменитој Салајчанки. То смо урадили у жељи да се најмлађи на најлепши начин упознају с делом историје свог краја – казала је Весна Урошев.

Осим богатог културно-уметничког програма, манифестацију су украсиле и вредне Салајчанке, које су месиле, сецкале, кувале и пекле, аранжирале, те су се поред изложбе цртежа и старих предмета, шаренили и кулени, шваргле, yигерњаче, кромпир у чакширама, погаче, уз незаобилазни специјалитет „хлеба и масти”, а за сладокусце је било и гурабија, ванилица, укиселог с маком...

– Салајчани су дружељубиви, добронамерни, великог срца и широке душе, али и гостољубиви,  – рекла је Иванка Андрић, која је месила колаче, а коју на Салајци сви знају као Бебу. – Овде сам се родила, живим ту шездесет година и ту ћу и скончати.

Д. Ристић

Новац од колача за игралиште

Као и претходних пута, и овогодишња „Културна Салајка” је хуманитарног карактера. Сви који дођу, могу да купе домаће колаче које су учеснице умесиле по рецепту својих бака, а новац од продаје намењен је обнови дечјег игралишта на територији Салајке.