Обележена прва деценија војвођанских сомелијера

око 200 пријатеља, винара, сомелијера, новинара и љубитеља вина бираним винима, добром храном и сјајном атмосфером. Сада већ давне 2006. године, група од десетак заљубљеника у вино завршила је прву сертификовану обуку за сомелијере у Новом Саду из чега се потом развило Удружење сомелијера Војводине које је до сада успешно организовало 22 обуке за сомелијере, сајмове, дегустације и друге винске манифестације, те данас броји преко 150 чланова.

- Са поносом истичемо да у нашим редовима већ 10 година, осим угоститеља, имамо и енологе, винаре и виноградаре, али и пекаре, златаре, адовокате, лекаре, новинаре, дипломате... односно све оне који су пријатељи вина и који су Удружење препознали као место сусрета винских посвећеника – истакао је директор обуке УСВ-а Вук Штефановић.

Један од оснивача и актуелни председник Удружења Игор Луковић је у свом обраћању окупљенима истакао важност сомелијера у винском послу, пре свега у продаји, напомињући да је сарадња Удружења са винарима, угоститељима и увозницима вина сваке године све боља, јер су они природни савезници на истом задатку да Србију поново начине винском земљом.

- Постигли смо сјајне резулатате у прошлој деценији, наши сомелијери раде на свим меридијанима, а све више су присутни и на домаћем терену. Такође, на такмичењима сомелијера наши кандидати сваке године постижу запажене резулатате, а циљ нам је да у скорој будућности неки војвођански сомелијер освоји национално првенство, понесе титулу најбољег у Србији и стигне до европских и светских такмичења – подвукао је Луковић.

УСВ је део је националне асоцијације сомелијера СЕРСА, са којом од оснивања заједнички ради на едукацији професионалца у винском послу и промоцији и унапређењу винске кулутре.

Е. Д.