Све је мање говеда, свиња, коза и живине

оваца 6,9 одсто, коза 1,3 одсто и живине 6,9 одсто. Говеда се највише гаје у Шумадији и западној Србији, а свиње у Војводини.

У односу на десетогодишњи просек 2006–2015, укупан број говеда у Србији мањи је 8,9 одсто, свиња 12,8 одсто, коза 19,1 одсто и живине 11,2 одсто, док је број оваца повећан 4,1 одсто. Члан Одбора САНУ за село Бранислав Гулан износи податак да је у нашој земљи прошле године произведено само 75.000 тона говеђег меса, што је најмање за последње пола века.

– Из године у годину Србија извози све мање меса – каже Гулан. – Средином осамдесетих година прошлог века смо у свет слали 50.000 тона „беби-бифа” из Југославије, а од тога 30.000 тона из Србије. Данас је тај извоз из Србије мањи чак 100 пута јер 2015. године извезено је 315 тона, а лане око 400. Иначе, прошле године из Србије је укупно изашло тек 1.130 тона говеђег месеца, од чега је само 450 тона отишло у Европску унију, а остатак у земље ЦЕФТА региона, што је најмања производња за последњих пет деценија. То је разлог и све мање производње говеђег меса у Србији.

Секретар Удружења за сточарство у Привредној комори Србије Ненад Будимовић сматра да Србија треба да се позабави питањем говедине.

– Србија није конкурентна ни ценом, а немамо ни довољан број грла у тову – оценио је Будимовић. – Стаје у Србији су празне – њих најмање око 200.000, колико је и празних кућа – па нема ни јунади. Процене су да у Србији имамо око 15.000 до 20.000 јунади. Око 5.000 њих разним каналима оде преко Дрине у БиХ у Републику Српску, а велики део и на Косово.

Гулан наводи податак да је од почетка прошле године Србија из земаља ЕУ увезла око 790 тона говеђег меса, вредног 3,4 милиона долара. У 2015. години, како каже, увезли смо и 20.100 тона свињског меса, за 46,6 милиона долара, а највише се увозило из Шпаније, Мађарске и Немачке. Исте године извезли смо 12.000 тона свињетине, вредне 27,7 милиона долара, а наше свињско место завршило је у Русији, Македонији и Црној Гори. Прошле године, додаје, увезли смо 12.600 тона свињског меса, а извезли 3.390 тона.

– Увоз свињског меса у овој години ће бити знатно нижи јер се цена изједначила са земљама ЕУ па наше фирме нису имале потребу да додатно плаћају царину и транспорт – тврди Будимовић.

Љ. Малешевић

Живинског меса имамо, али нам недостају купци

Србија је, по Будимовићевим речима, 2015. године увезла 11.850 тона живинског меса из БиХ, Пољске и Француске, а извезла 6.000 тона. Наше живинско месо завршило је у Црној Гори и БиХ.

– Живинског меса произведемо око 95.000 тона годишње, али мало извеземо. Недостаје нам тржиште јер наша пилетина не може у ЕУ због контроле на саломенелу па трговина тим месом највише иде кроз ЦЕФТА регион, БиХ и Црну Гору – оценио је Будимовић.