overcast clouds
9°C
16.03.2025.
Нови Сад
eur
117.0992
usd
112.8015
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ОТКРИВЕН ТОКСИЧАН МЕТАЛ КОЈИ ПОВЕЗУЈУ С ПОВЕЋАНИМ РИЗИКОМ ОД РАКА ПЛУЋА, ДОЈКЕ И ПРОСТАТЕ: Хитно повучене пошиљке лука, парадајза и паприке из БиХ

07.03.2025. 15:56 16:03
Пише:
Извор:
Дневник/Телеграф
Дневник/Архива/С. Шушњевић/В. Фифа
Фото: Дневник/Архива/С. Шушњевић/В. Фифа

У пошиљци лука из БиХ утврђено је повећано присуство метала кадмијума, који може бити штетан за здравље, а ово је трећи пут у неколико месеци да је присуство наведеног метала изнад дозвољеног у пошиљци поврћа које је требало да буде извезено из ове земље.

Тако је пре неколико месеци евидентирано повећано присуство кадмијума у пошиљци парадајза и паприка, те је у складу с тим њихова испорука обустављена.

Због тога је реаговао Европски систем брзог узбуњивања за храну и животињску храну (ЕУ РАСФФ), одакле су навели да је узорковање обављено након граничне контроле 17. фебруара, а на основу пристиглих резултата, РАСФФ је 3. марта, обавестио о откривених 0,056 милиграма кадмијума по килограму, што представља потенцијалан ризик за здравље.

Иначе, реч је о токсичном тешком металу који се може накупљати у поврћу путем земљишта, воде и атмосферског загађења, а Светска здравствена организација га класификује као канцероген, повезујући га с повећаним ризиком од рака плућа, дојке и простате.

crni luk
Фото: Pexels

Према речима др Тихомира Предића из Пољопривредног институт Бањалука, произвођачи треба да анализирају земљиште, да раде контролу плодности, а поготово они који извозе.

- Произвођачи треба да утврде садржај опасних и штетних материја у земљишту, јер биљке то усвајају из земљишта. Иначе се кадмијум у земљишту налази у природном облику, али то може бити и контаминирано земљиште, тј. он може бити донесен у нечему са стране, у ђубривима или средствима за побољшање земљишта -  појашњава Предић за "Независне новине.

Фото: Домаћи парадајз из оазице усред бетонске џунгле Фото: Р. Хаџић

Како је појаснио, увек је могуће да буде повећано присуство овог метала, као и да ово није ништа алармантно, јер све зависи од климатских фактора, али и бројних других разлога.

И Синиша Митрић, професор на Пољопривредном факултету у Бањалуци, за "Независне новине" каже да то може бити последица карактеристика земљишта у којем се налазио лук.

- Питање је колико га је нађено и где је узгајан. Можда га је на неким локацијама више у природи, а нарочито ако је узгајан око жељезара, рудника и сл. - рекао је Митрић, који додаје да се то дешава.

Фото: pixabay.com

Он наводи да су могућ разлог повећаног присуства овог метала и минерална ђубрива, која се користе у пољопривреди.

- Али, можемо претпоставити да је то лук који је произведен око тих бивших жељезара, хемијских индустрија и сл., где је повећана концентрација тешких метала или неких других контаминаната - закључује Митрић.

Telegraf Biznis

Извор:
Дневник/Телеграф
Пише:
Пошаљите коментар