scattered clouds
9°C
31.01.2025.
Нови Сад
eur
117.1557
usd
112.4119
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

Постала је јако популарна

НИЈЕ САМО ДИЈЕТА, ВЕЋ СТИЛ ЖИВОТА! Ово је једини начин исхране који научници повезују са ДУЖИМ ВЕКОМ

19.12.2024. 18:15 18:39
Пише:
Извор:
Задовољна/Дневник
dijeta
Фото: pixabay/ilustracija

Ово је једина дијета која по научницима може да продужи живот

Истраживање је показало да харвардска дијета може да продужи живот за чак 20 одсто. Шта је харвардска дијета, како изгледа типични оброк и које су предности оваквог начина исхране?

Сигурно сте чули за медитеранску исхрану, а можда сте чули и за MyPlate програм који саветује како да се храните за оптимално здравље. Харвардска дијета је комбинација управо тих дијета, али ипак има кључне разлике. Иако је настала пре много година, тек је недавно постала популарна, а томе је допринело истраживање које је показало да овакав начин исхране може да продужи живот за 20 одсто, наводи Healthline.

дијета
Фото: pixabay/ilustracija

У истраживању које је пратило испитанике 36 година, харвардска дијета се показала као најбоља за превенцију рака, као и респираторних и кардиоваскуларних болести.

Шта је харвардска дијета

Харвардска дијета је позната и под називом „Harvard’s Healthy Eating Plate“ и како наводи The Nutrition Source, може се користити као водич за стварање здравих и уравнотежених оброка. Харвардска дијета се темељи на препоруци да треба да дајемо предност поврћу и воћу које треба да испуни половину тањира, а другу половину допунити целовитим житарицама и здравим протеинима у истој размери. Ево како изгледа детаљна анализа једног оброка харвардске дијете.

Поврће и воће треба да испуне пола тањира

Када бирате поврће тежите шаренилу и разноликости и једите мало више поврћа него воћа, предлажу стручњаци с Харварда. Имајте на уму да за ову дијету кромпир није поврће с нутриционистичке тачке гледишта, каже за CNBC Lilian Cheung, предавачица на Harvard’s school of public health, и објашњава зашто.

„Кромпир се понаша готово као рафинисани угљени хидрат. Повећава вам шећер у крви доста нагло.“ Иако би половину тањира требало да чини више поврћа него воћа, немојте прескочити воће. Важно је да је воће целовито, а не у облику сока. Додајте целовите житарице и нека чине четвртину тањира.

дијета
Фото: pixabay/ilustracija

У поређењу с MyPlate методом Министарства пољопривреде САД, харвардска дијета тачно прописује врсту житарица које би требало да једете. Овакав режим исхране налаже конзумирање искључиво целовитих житарица, не рафинираних.

„Целовите житарице имају пуно више витамина, а такође и фитохемикалија и минерала што је много здравије за нас и неће тако брзо подићи шећер у крви“, каже Cheung. Неколико целовитих житарица које бисте могли додати у јеловник су овас, киноа, јечам, хлеб и тестенина од интегралног брашна, као и интегрални пиринач.

Другу четвртину тањира испуните протеинима

Иако не постоје здрави и нездрави протеини, харвардска дијета одређује које намирнице су добар извор протеина, а које би требало избегавати или их конзумирати у минималним количинама. Према харвардској дијети, пожељни извори протеина су риба, пилетина, махунарке, орашасти плодови и патка. Требало би да ограничите конзумацију црвеног меса и избегавате прерађено месо попут салама и кобасица ако можете.

уље
Фото: pixabay/ilustracija

Важан је и избор уља с којим ћете припремати јела

Како бисте избегли унос нездравих транс-масних киселина, харвардска дијета налаже да за припрему хране користите маслиново уље, сојино уље, сунцокретово уље и уље кикирикија.

Изаберите воду, чај и кафу уместо млека

Годинама се испијање млека сматрало делом здраве исхране, али будући да је све више људи осетљиво на лактозу и када се узму у обзир калорије које долазе из млека, више се исплати попити чашу чаја, кафе или воде, објашњава Cheung. Харвардска дијета подстиче да уз оброке мењате воду, чај и кафу с мало или без шећера. Уз то се промовише и опште смањење конзумације млека и млечних производа на једну до две порције дневно, а сока на једну малу чашу дневно. Ако је могуће, требало би да потпуно избегавате слатка пића.

Важно је кретати се

„Морамо бити активни пола сата дневно или бар пет пута недељно и то кроз активности нешто вишег интензитета“, додаје Cheung. Кључно је избегавати превише седења већи део дана, а активности које препоручује су брзо ходање и одлазак у теретану. Cheung напомиње да је важно стећи добре навике што је пре могуће јер ће нам то осигурати дужи и здравији живот.

дијета
Фото: pixabay/ilustracija

Које су предности харвардске дијете

Нутриционисткиња на Државном универзитету Ohio Wexner Medical Center Antonette Hardie је објаснила да постоји много предности харвардске дијете: „То укључује смањење ризика од кардиоваскуларних болести, дијабетеса типа 2, високог холестерола и хипертензије. Губитак тежине такође би могао бити додатна предност ове дијете“.

Хардие је додала да се те добробити могу видети јер овај начин исхране даје врло мало места за прерађену храну и засићене масти, а знамо да су такве намирнице повезане с повећаним ризиком за здравље. Такође је корисна чињеница да се ради више о начину исхране, а не стриктној дијети што ће осигурати већи успех придржавања наведених упутстава.

Реч „дијета“ често има негативно значење код многих јер је људи везују уз изгладњивање и ограничавање на само неколико намирница, али харвардска дијета оставља простор да сами бирамо намирнице које волимо, али нам уједно и помажу да изгубимо килограме и одржимо тело здравим, преноси задовољна.нова.

Извор:
Задовољна/Дневник
Пише:
Пошаљите коментар