САДА И ЗВАНИЧНО Сарајевски ћевап брендиран!
Сарајевски ћевапи званично су заштићени као аутохтони домаћи производ након што је окончана процедура њихове заштите, потврдили су из Града Сарајева.
Град Сарајево је процедуру покренуо 2022. године. Прошле године је градоначелница главног града Босне и Херцеговине Бењамина Карић то учинила са директором Агенције за сигурност хране БиХ Џемилом Хајрићем, а све како би се сарајевски ћевап брендирао као аутохтони домаћи производ.
"Јако сам задовољна са до сада предузетим активностима које смо за покренули за време нашег мандата. Град је учинио и више што се од њега очекивало. Раније нико није деловао у том правцу“, рекла је тада Карић.
Након што је процедура и званично завршена Карић се огласила на Фејсбуку
"Са радошћу делим са вама информацију да је окончана процедура заштите сарајевских ћевапа као аутохтоног домаћег производа. Процедуру је Град Сарајево покренуо још 2022. године, а сада је у сарадњи са сарајевским ћевабџијама и Агенцијом за сигурност хране БиХ завршена", навела је градоначелница Сарајева.
На крају се захвалила директору Агенције за сигурност хране Џемилу Хајрићу, као и сарајвским ћевабџијама који су разумели и подржали ову иницијативу.
