Индекс “Маја” и гирос “Мастер” на новим адресама
НОВИ САД: Новосађани су се опростили од култног места у “Долини гладних”, како су волели да зову простор на ком су бивствовала у синергији три киоска у Улици Браће Поповић: Гирос “Мастер”, Индекс “Маја” и трафика, која је за житеље нашег града била све, само не обична.
Место је живело 24 сата, те су у свако доба дана и ноћи, баш на тим местима, људи могли да набаве такорећи све шта им треба. А чини се да нема грађанина који бар једном није прошао том улицом и неодоливши мирису меса, зграбио индекс или гирос, да задовољи заголицана чула.
- Од кад знам за себе, знам за Индекс “Маја” и одувек сам то место обожавала, тамо сам појела свој први индекс, те ми је све што има везе са тим асоцијација на детињство и младост – уверава нас Милица Дробић, додавши да њен муж више пати због гироса. - Након излазака смо обавезно свраћали ту на клопу, а када смо имали кућне журке, увек смо наручивали сендвиче из Индекс “Маје”. Не могу да прежалим што су се преселили, сада су ми даље и у правцу према ком баш слабије идем, па можда, ако ме некад пут нанесе, обавезно ћу свратити.
Пролазници са којима смо разговарали кажу да су чули да ће се зидати зграда, те зато киосци морају да буду порушени. Али некима то и не смета.
- Живим ту у близини, изашао сам у шетњу и сад видим да је то склоњено одавде – каже нам Слободан Поповић, који у Новом Саду живи од 1991. године. - Гради се зграда, па разумем потребу за тим, преко пута је остало сличних локала, те се може рећи да неће фалити хране. Разумем младе, навикли су да једу на брзину, с ногу, “инстант” су услови живота данас.
По његовом мишљењу, у пола града локали су празни, те би он лично све киоске порушио и преместио их у пословне просторе. У околним зградама каже, бар десетак их има празних, те све то треба искористити и попунити.
На терену смо затекли и власницу култног Индекс “Маја” Ружу Марковић, која нам је рекла да су још 1982. године покренули данас препознатљив бренд у Новом Саду, који траје већ четврту деценију.
- Једна смо од најстаријих хамбургерија у граду и ово нам је трећа локација, на којој смо били у последњих 25 година – каже Марковић, рекавши да су се сада преселили у Футошку 14. - Ставили смо обавештење да смо пресељени и наше верне муштерије су нас пронашле. Задовољни смо, уздамо се у наш дугогодишње квалитет, бренд и традицију.
По њеним речима, муштерије су теже прихватиле ситуацију, долазили су ноћ пред рушење, сликали и плакали, а на Инстаграму су остављали поруке подршке, за шта су им неизмерно захвални.
И. Бакмаз