Киша пореметила Дане Бачког Петровог Села, али кулинари и музичари спасили фешту

Програм бечејског Музичког центра „Бубамаре“ одржан је у суботу увече и побрао је симпатије свих присутних, али је недељна киша покварила замишљену целодневну забаву у приобаљу плаже „Кишмол“ на Тиси.

- Музички програм у суботу увече је био предиван. Када се у недељу ујутру потпалила ватра испод котлића, киша није падала и договорили смо се да кренемо са такмичењем у кувању овчијег паприкаша. Међутим, убрзо се сручио пљусак и неки су одустали. Већина, укупно 20, их је остала и у не баш идеалним условима свако је за себе створио штимунг. Остале садржаје богатог програма смо, на жалост, морали да откажемо -  вели у име организатора секретар Месне заједнице Бачко Петрово Село Магдолна Пеце.

Опојни мирис „бирка паприкаша“ се ширио и, мада је у шуми крај Тисе било блато, гости су стизали. Јожеф Вереш је кувао котао пасуља, а његове колеге Душан Гомбошев, Бела Калапош и Бела Шиво су у пет котлова припремили „бирка папркаш“. Порција се продавала по 300 динара, а испоручено их је око 300. 

Кулинарски жири је после дегустације одлучио да овогодишњи победник буде овчар из села Тибор Силађи. Друго место припало је Маћашу Крижаку, а трећи је био Имре Гор. Бројни дегустатори су и предвидели победника, што је најбоља потврда да жири није погрешио. 

-Од малена кувам овчији паприкаш, али моје кулинарско мајсторство почиње и завршава се са тим специјалитетом. Разумљиво, јер имам чопор од преко 500 оваца, које су на банатском пашњаку код Сајана, па имам често добро друштво, које воли добар залогај, тако да сам утрениран – каже победник Тибор Силађи. 

За оне упорније киша није била препрека за дружење уз добар залогај у природи. Међу њима је била и делегација из братског града Харкања, који су неизоставни гости у време манифестације „Дани села“.

В. Јанков