Гутљај љубави и здравља на семинару и сајму вина у Зрењанину
ЗРЕЊАНИН: Семинар о вину, исхрани и здрављу и Мини сајам вина одржани су у суботу, у зрењанинском хотелу „Војводина“, у организацији Удружења пословних жена „Софиа“.
Ово удружење већ трећу годину успешно организује манифестацију под називом „Вино - гутљај љубави и здравља“. На целодневном скупу било је речи о могућностима развоја и перспективама виноградарства у нашој регији, али и о конзумацији вина и његовом благотворном дејству на организам.
Панелисти су, између осталих, били професор Пољопривредног факултета у Новом Саду Бранислав Влаховић, докторанд на Факултету за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи Ђурђица Јојић Новаковић, затим Станислав Глуваковић из винарије „Мачков подрум“ у Иригу, потпредседница Удружења сомелијера Србије „Серса“ Ђурђа Катић, која је говорила о производњи органског грожђа и вина, и mеnayеrka пројекта „Укуси Војводине“ из Удружења „Интерфест“Јадранка Бељан Балабан. Међу говорницима су били и докторка Славенка Петковић Ћурић, која је говорила о благодетима вина по здравље, као и др Слободан Јовић, који је увек међу најзапеженијима на оваквим скуповима. Овом приликом представили су се и представници Голф клуба „Центар“, који се налази у близини Зрењанина.
„Овакви скупови веома су корисни ако се осврнемо на чињеницу да је ниска потрошња вина у Србији, а овде се људи могу добро информисати и усмерити да прате нове трендове. Циљ је да подигнемо винску културу и потрошњу на виши ниво. Охрабрујуће је да се види помак у односу на неки ранији период", оценио је др Бранислав Влаховић.
Mеnayеr продаје у Винарији „Мачков подрум“ Станислав Глуваковић представио је производни програм ове сремске винарије, која је добар пример пословања мањих произвођача, који инсистирају на квалитету. Представљена је и винарија „Војиновић“, са седиштем у Бегечу, а уз винарије „Ковачевић“ и „Чока“, они су били и учесници Мини сајма вина организованог у простору хотела „Војводина“, на којем је за све посетиоце приређена дегустација најбољих вина из њихових подрума.
Ж. Балабан