(FOTO, VIDEO) MORAVSKA SALATA od koje polazi voda na usta! Brzo se sprema, a još brže pojede, OVO JE RECEPT KOJI MORATE ISPROBATI
Fud-bloger Miloš Popović autor je Jutjub kanala „Cookster Tv” na kojem objavljuje jednostavne, jeftine i brze recepte za kuvanje kod kuće, ali i istoimenih naloga na svim društvenim mrežama, koje su za kratko vreme postale veoma popularne.
U tome mu pomaže kolega Marko Milivojević, ali iza kamere, a na njihovom kulinarskom blogu i kanalima mogu se pronaći brzi i zanimljivi predlozi za sve prilike. Kako nam Miloš otkriva, voli kuhinju, a od malih nogu se „dobro slaže sa varjačama i kutlačama”.
– Mnoge stvari sam započinjao u životu. Svirao klavir, pisao tekstove pesama, komponovao pesme pevačima, pevao, čak učestvovao na festivalu „Sunčane skale”, imao svoj bend i sve što sam počeo sam batalio. Drži me godinu dana i dosadi. Sa kuvanjem to nije slučaj. To traje – otkriva fud-bloger, kojeg na Instagramu prati čak više od 123 hiljada ljudi. – Rešio sam da sa svojim prijateljem Markom, koji je inače iza kamere, krenem sa snimanjem recepata. Nismo klasičan kuvarski kanal, obraćamo dosta pažnju na montažu, kadrove, priču, ali tek smo na početku. Kada dođe bolja oprema tek tada ćete videti pun potencijal „Cookster” kanala.
Kako navodi, nije mu teško da pronalazi nove ideje za recepte koje prezentuje na svojim društvenim mrežama.
– Kada radiš ono što voliš to ne doživljavaš kao posao već kao opuštanje. Po prirodi sam kreativan tako da inspiracije nikad ne manjka. Volim da eksperimentišem sa začinima. Varijanta je bezbroj – objašnjava Miloš Popović. – Kao što prikazujem na kanalima, spremam uglavnom naša tradicionalna jela, ali pored toga volim da spremam i paste, pice... Volim da spremim nešto novo, iz neke druge države i kulture. Eto, možda i tu volim eksperimente.
Za naše čitaoce pripremio je jedan recept za vrele letnje dane - moravsku salatu.
V. B.
4 paprike (šilje)
1 ljuta paprika
3 paradajza
1 praziluk
2 čena belog luka
ulje
so
biber
Najpre četiri zelene ili crvene paprike šilje ispeći na plotni ili tiganju. Kada su pečene staviti ih u kesu, koju treba zatvoriti kako bi se paprike opustile i lakše oljuštile. Ponoviti isti postupak i sa jednom ljutom zelenom paprikom. Oljuštene paprike iseći na sitne kockice i staviti u činiju. Tri paradajza iseći na kockice i staviti u činiju. Praziluk iseći što sitnije i dodati u činiju. Dva čena belog luka iseći sitno i dodati u činiju sa ostalim sastojcima. Dodati ulje, biber i so po ukusu. Sve zajedno promešati i poslužiti.
