ISHRANOM MOŽE DA SE IZBEGNE BURNA REAKCIJA ORGANIZMA Evo koja namirnica sprečava alergiju
Hranjenje dece kikirikijem u ranom detinjstvu može drastično da smanji rizik od razvoja alergije na kikiriki, pokazala je nova studija.
Naime, deca koja su redovno hranjena proizvodima od kikirikija od detinjstva do pete godine imala su 71 odsto nižu stopu alergija na kikiriki do tinejdžerskog doba.
Smatra se, da bi rezultati studije trebali da učvrste poverenje roditelja i staratelja da hranjenje njihove male dece proizvodima od kikirikija počevši od doba odojčeta prema utvrđenim smernicama može da pruži trajnu zaštitu od alergije na kikiriki.
Ako se široko primeni, ova sigurna, jednostavna strategija mogla bi da spreči desetine hiljada slučajeva alergije na kikiriki među 3,6 miliona dece rođene u SAD svake godine.
Alergija je prekomerna reakcija organizma na specifičnu, inače neškodljivu materiju ili više njih, poznatih pod zajedničkim imenom alergeni, čak i onda kada su prisutni u maloj koncentraciji.
Alergija je uzrokovana reakcijom vlastitog imunog (odbrambenog) sistema, koji inače štiti telo od raznih oboljenja tako što stvara antitela koja se bore protiv bakterija, virusa i klica. Međutim, u slučaju kad osoba ima alergiju, imuni sistem reaguje preterano, te pokušava da zaštiti organizam od inače neštetnih materija koje se nalaze u prirodi.
Kod osoba koje nisu alergične, imuni sistem je zapamtio alergene kao bezazlene materije, pa ništa i ne poduzima pri susretu s njima. Kod alergičnih osoba imuni sistem reagira burno kao da je posredi infekcija, pa tako nastaju simptomi alergije.
LJ. Petrović