OBOREN REKORD ČURUŠKE RAKIJADE Evo koliko je prijavljenih UZORAKA

Time je ova manifestacija međunarodnog karaktera dospela u sam vrh srpske rakijske scene, s obzirom na to da je 180 učesnika prijavilo 500 uzoraka u 11 takmičarskih kategorija. Ukupni pobednik manifestacije je Zoran Novaković iz Gornje Trnave, drugo mesto je zaslužio Draško Šarenac iz Ravnja, dok je trećeplasirani Goran Ajduković iz Apatina.

Pobednik Zoran Novaković nagradu je osvojio za šljivu iz 2010. godine i kako kaže, gde god je učestvovao sa svojim rakijama, osvajao je nagrade. Njegova rakija je prošle godine proglašena za najbolju u Srbiji.

– Gde god sam se takmičio, mahom su pobeđivale malo starije šljivovice i to autonomne sorte, crvene ranke i kupaže sa mayarkom. Za visok kvalitet nema neke specijalne tajne, koliko je važno da bude lepa i zrela šljiva, bez truleži, da je dobar kazan, kao i burići, potom da se lepo ispeče, pa prepeče i onda odleži jedno tri do pet godina, pa tek onda da se konzumira – kazao je Novaković, koji osim šljive, peče i krušku, dunju, kajsiju i lozu, dok se njegova supruga bavi likerima.

Organizator rakijade i sekretar Udruženja „Boronj“ Vladimir Živković objasnio je da je priprema događaja trajala više od tri meseca.

– Ovaj dan će ostati upamćen kao važan za istoriju našeg udruženja. Posećivali smo mnoge manifestacije ovog tipa i kroz razgovor i druženje organizovali kampanju za ovaj dan i pokazalo se da smo uspeli. Zahvaljujem se lokalnoj samoupravi, Turističkoj organizaciji opštine Žabalj i svima koji su nam pomogli i učestvovali u organizaciji ovog nama vrlo važnog dana – poručio je Živković.

Manifestaciju su podržale Opština Žabalj i Turistička organizacija opštine Žabalj, čiji je direktor Sergej Zaporožac istakao koliko su važne manifestacije koje promovišu srpsku tradiciju.

Manifestacija značajna za Čurug

Predsednik Opštine Žabalj Uroš Radanović naglasio je da je svake godine posetilac ove manifestacije, značajne za Čurug.

– Definitivno je ovogodišnja organizacija nadmašila sva očekivanja. Pristigao je rekordan broj uzoraka, kao i mnogo posetilaca iz raznih krajeva zemlje, tako da sam siguran da će svaka naredna „Rakijada” biti još uspešnija – kaže Radanović, dodavši da će manifestaciju, kao lokalna samouprava, uvek podržati.

– Rakija je ono što je prepoznatljivo u srpskom narodu, u smislu duboke tradicije. Kao i do sada, i ubuduće ćemo podržavati ovakav vid događaja, sa ciljem da promovišemo našu istoriju, kulturu i tradiciju, a uz to i turističku ponudu opštine Žabalj – rekao je Zaporožac.

Pored srpskih proizvođača, učesnici su došli iz Bosne i Hercegovine, Slovenije, a kao i ranije, pristigla je i rakija iz srpske svetinje – Hilandara.

M. Rašić