SVINJETINA POSKUPLJUJE IZ DANA U DAN Kilogram buta uskoro bi mogao koštati 1.000 dinara

Klaničari navode da je razlog zašto svinjetina poskupljuje isključivo pojava afričke kuge svinja (AKS), a ne to što je svinjetine od pre dve, tri semice u Evropskoj  uniji poskupela za 40 odsto.

Kod nas je već uspavano više od 30.000 nazimica, prasadi i krmača što je, iako to čini svega 1,5 odsto ukupnog stočnog fonda svinja, sasvim dovoljno da se broj ove stoke još više smanji  Vlasnik Industrije mesa „Đurđević” Milenko Đurđevića kazao je za „Dnevnik„ da cene svinjetine skaču jer tovljači do kojih nije još stigla zarazna bolest koriste priliku da cene žive vage povećaju. Tako je živa mera svinja u Mačvi oko 310 dinara.

Direktor Kompanije „Agropapuk” u Šidu Bratislav Bogatić kazao je za „Dnevnik„ da uprkos afričkoj kugi  na domaćem tržištu ima dovoljno svinja.

- Ponuda je dobra, mesa će biti, a cene neće ođednom skočiti već će ići nagore nedeljno za 20 do 30 dinara - naglasio je Bogatić. - Moramo voditi računa o kupovnoj moći stanovništva jer ne vredi cene zidati ako opadne potražnja.

- U nekim selima u Mačvi ima afričke kuge, a poznato je da je Mačva područje gde ima najviše svinja u odnosu na druge delove zemlje, pa su farmeri iskoristili bolest svinja da dignu cenu svoje robe, premda su sela gde je zaraza stigla veterinari pro-

glasili ugroženim, a ne zaraženim područjima - naveo je Đurđević.

On  je istakao da cene žitarica od kojih se pravi stočna hrana ne utiču na formiranje cena žive vage svinja, već je samo AKS ta koja diktira pošto će biti svinjsko meso.

- Mada je stočna hrana sada jeftinija zbog nižih cena žitarica, farmere to nije briga, pa ukoliko bolest svinja bude i dalje napredovala cene svinjetine će rasti i uskoro će se kilogram buta u mesarama umesto oko 840 dinara, koliko sada košta, prodavati za 1.000 dinara Po toj ceni uz minimalna odstupanja, koštaće i druge kategorije svinjskog mesa.

Naglasio je da prasetina, bar za sada, neće poskupeti jer nije ni tražena roba, pošto nije sezona slava. Trenutno je živa mera prasadi 400 dianra, a u mesarama se kilogram prodaje od 690 do 740 dinara.

Recimo i to da sada kilogram mlevenog mesa košta do 840 dinara, kilogram ćevapa 890 dinara, vrat je oko 830 dinara, a kare oko 700 dinara. Cena kilograma  rebara je oko 750 dinara, sirove slanine oko 700 dinara, a kilogram masti je oko 450 dinara.

        Z. Delić