DOSTAVA JOŠ DOSTUPNA: Hrana se nosi u sve delove grada
Iako su u gradu svi ugostiteljski objekti zatvoreni već nekoliko dana zbog pandemije koronavirusa i u skladu s merama koje je donela Vlada Republike Srbije, dostava hrane je još uvek dozvoljena, a kako smo saznali, pojedini restorani brze hrane ponudili su tu uslugu besplatno.
Među njima je i restoran „Foodić”, koji besplatno dostavlja hranu širom grada, a čiji vlasnik Dragan Čupić kaže da oni svoju ponudu nisu promenili od uvođenja vanrednog stanja, te da uslugu dostave hrane nude do 16 časova.
– Restoran radi, ali samo šalterska prodaja, odnosno, ne može da se uđe u lokal, a imamo mali šalter gde izdajemo poruybine dostavljačima – objašnjava Čupić. – To je sav kontakt koji imamo s dostavljačima. Trenutno ne dozvoljavamo da se dođe po hranu, moguća je samo dostava, koja je trenutno besplatna za ceo grad. Tako smo sprečili dolazak ljudi. Maksimalno se trudimo da higijenske uslove obezbedimo koliko god smo u mogućnosti. Smanjili smo radnu snagu. Mnogi radnici su poželeli da ne rade za vreme vanrednog stanja.
U ovom restoranu još uvek čekaju dozvolu za rad tokom policijskog časa, a kako nam vlasnik objašnjava, imaju i svoje dostavljače i spoljnu službu koju u tu svrhu angažuju, a svi dostavljači imaju zaštitne maske i rukavice i dobro su zaštićeni.
– Donosimo hranu do vrata, beskontantna dostava je kod nas moguća isključivo kada se plaća karticom onlajn, a problem je što većina ljudi i dalje ne koristi taj vid plaćanja – naglašava Čupić, i dodaje da nisu beležili pad poslovanja od uvođenja vanrednog stanja. – Imamo standardnu količinu posla, verovatno zato što su mnogi zatvoreni pa je i konkurencija manja.
U ekspres restoranu „Stevča Sould Food” ističu da su limitirali svoju dosadašnju ponudu od uvođenja vanrednog stanja, pa sada nude po dve obrok-salate, dva burgera, palačinke, pice, tortilje, nekoliko vrsta sendviča i po dva-tri menija s kuvanom hranom.
– Dostavljamo uglavnom firmama u gradu, a velika većina ljudi se, siguran sam, sada boji da naruči hranu – kaže vlasnik tog restorana Stevan Buzayija. – Ljudi su zbunjeni i ne znaju da mi pravimo hranu i dostavljamo je. Vide na „Fejsbuku” da dostavljamo hranu. Spoljna služba nam radi dostavu. Nisam uspeo da uspostavim svoje ljude. Imam vozača, ali on je rekao da ne želi da ide od vrata do vrata i ja poštujem njegovu odluku. Momci koji nam rade dostavu dolaze i ovde potpuno zaštićeni, imaju maske i rukavice. Sugrađani mogu poručiti hranu kod nas od 10 do 16 časova. Imamo dezinfekciona sredstva, s kojima smo radili i pre vanrednog stanja.
Premda je više onih lokala koji dostavljaju hranu do 16 časova zbog policijskog časa koji stupa na snagu od 17 sati, u gradu ima i nekoliko restorana brze hrane koji mogu dostavljati poručenu hranu od 0 do 24 časa jer imaju dozvole za rad. Ostali koji su podneli zahteve, kako saznajemo, još uvek čekaju tu mogućnost. Vlasnici lokala s kojima smo kontaktirali, a koji dostavu rade non-stop, nisu bili voljni da nam kažu pod kavim uslovima mogu da rade i šta Novosađani mogu poručivati posle 17 časova.
V. Bijelić