Ugostitelji očekuju pomoć države

Sekretar Udruženja ugostitelja Novog Sada Dragan Stanojević naglašava da je situacija i pre zvanične odluke da se ugostiteljski objekti u gradu zatvore krajnje teška jer su ograničenja njihovog rada nekoliko puta pomerana, ali i zbog toga što se apelovalo da se ne ide u kafiće i restorane, a od njih se i dalje tražilo da rade. Kako kaže, to baš i nije bilo ostvarivo u takvim uslovima.

– Epidemija koronavirusa je veoma uticala na pad prometa, i to više od 80 odsto – objašavanja sekretar Udruženja ugostitelja Novi Sad Dragan Stanojević. – Pojedini ugostitelji samoinicijativno su zatvarali svoje lokale i pre zvanične odluke o tome jer nisu mogli da ispoštuju obaveze koje su imali, pa im je bilo jeftinije da ne rade nego da rade. U pitanju su uglavnom veći objekti jer je njima bio veći i trošak.

Po odluci Vlade Republike Srbije, od subote su zatvoreni svi kafići, restorani, kao i tržni centri širom zemlje, pa i u Novom Sadu. Dozvoljena je jedino dostava hrane uz dozvole za rad koje izdaje Ministarstvo unutrašnjih poslova.

Pre zatvaranja objekata bilo je naređeno da u prostorijama može biti najviše 50 osoba, a objekti su morali stalno da se dezinfikuju, što se i primenjivalo, kako je rekao Stanojević, jer su se neprestano čistili svi stolovi, stolice i adekvatnije se prala ambalaža i oprema. Po rečima našeg sagovornika, ugostitelji su pre zatvaranja mogli u manjoj meri da se zaštite tokom rada.

Stanojević tvrdi i da ugostitelji ne mogu da izmire obaveze prema zaposlenima jer nemaju prihode, pa su otkazi neminovni, zbog čega očekuju pomoć države. Kako navodi, sačekaće da se situacija u vezi s epidemijom koronavirusa smiri pa će onda tražiti pregovore o tome kako će se funkcionisati nakon ukidanja vanrednog stanja.

– Vlasnici ugostiteljskih objekata se trude da ne otpuštaju radnike, postoje dogovori i u opciji je davanje godišnjih odmora, neplaćenih odmora, snalaze se kako mogu da bi zadržali zaposlene – ističe Dragan Stanojević. – Naravno ima i mnogo onih vlasnika koji žele po svaku cenu da zadrže svoje zaposlene i isplate ih iz raznoraznih izvora ili iz prihoda, a neki su se dogovorili sa zaposlenima da posle vanrednog stanja podignu kredite pa da ih isplate tako da ima raznih opcija. Svi se snalaze kako znaju i umeju. Očekujemo i pomoć države, što je u jednom od svojih obraćanja nagovestio i predsednik države. Zahvaljujemo se što je prvi put neko nešto afirmativno rekao za ugostitelje.   

V. Bijelić