Pivski ječam dobacuje i do 8,8 tona po hektaru

Stručnjaci tog instituta već godinama prvi započinju žetvu ozimih kultura na oglednim poljima najavljujući predstojeću žetvu, prvo ječma, a onda i pšenice. Očekuje se da će od nedelje, u zavisnosti od toga, šta će preovladati – kiša ili sunce – žetvu ječma početi ratari širom zemlje. Na njivama se još ponegde zelene klasovi ječma pa ukoliko kiša prestane a sunce upeče, žetva bi trebalo da krene za pet-šest dana, dok je za žetvu pšenice potrebno koji dan više. 

Po rečima dr Vladimira Aćina s Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, ima primera da je na nekim njivama ječam već ovršen, ali da su to pojedinačni slučajevi jer je zrno još vlažno zbog velike kiše koja je neumorno padala proteklih dana.

– Dobili smo informaciju da je poljoprivrednik Nandor Kovač iz Bečeja na 20 hektara već završio žetvu pivskog ječma, domaće sorte, i dobio prinos od 8,8 tona to hektaru – kazao je dr Aćin. – To je, inače, dobar rod, a pogotovo u ovoj vremenski nepovoljnoj godini, koji je postignut zahvaljujući potpunoj primeni agrotehnike. O tome koliko će ove godine biti ječma, dr Aćin kaže da je nezahvalno govoriti jer je to uslovljeno klimatskim uslovima, ali je izvesno da će rod biti šarolik od regiona do regiona.

Otkupna cena će biti poznata u toku žetve jer se ona formira posle procene roda ječma u Rumuniji, Bugarskoj i drugim zemljama regiona.

Na berzama u Evropi trenutno se stočni ječam prodaje po 170 do 217 evra tona, a pivski od 226 do 228 evra po toni.

Ječma je ove godine posejano na blizu 100.000 hektara, od toga bezmalo polovina na području Vojvodine – malo više od 42.000 hektara. Koliko će koštati ovogodišnji rod ječma, još se ne zna.

Podsećamo, jesenas smo, po podacima „Žita Srbije”, posejali pšenice na 570.000 hektara. U setvi 2017, kaže isti izvor, pšenice smo imali na  660.000 hektara i dobili 3,3 miliona tona hlebnog zrna, a prosečan prinos po hektaru bio je pet tona.

Direktor „Žita Srbije” Vukosav Saković kaže da se očekuje da prinos ove žetve bude manji nego lane, i da će se kretati oko 4,5 tone po hektaru.

– Naša zemlja bi trebalo da u žetvi pšenice 2019. godine dobije oko 2,5 miliona tona hlebnog zrna, od kojih će milion tona biti za inotržište – kazao je Saković.

Govoreći o početku žetve, naveo je da bi vršidba pšenice trebalo da krene oko 1. jula, a ukoliko se nastavi kišno vreme, kombajni bi trebalo da uđu u njive za nekoliko dana kasnije, oko 5. jula.

– Kvalitetet i količina zrna na svakoj njivi zavisiće od primene agrotehnike, i to ratari znaju – podvukao je Saković.

Koliko će koštati pšenica u setvi 2019. još nije poznato.

Z. Delić