Vinoljupce poslužili i vino i vreme

kraj 13. međunarodnog festivala vina „Interfest“ koji je na centralnom gradskom trgu okupio proizvođače i distributere vina iz 11 zemalja i više od 80 vinskih podruma uz više hiljada građana koji su imali prilike da degustiraju vrhunska vina.

Direktorka „Interfesta“ Nataše Budisavljević Radišić zadovoljna je ovogodišnjim festivalom, jer je za razliku od prošlih godina i vreme poslužilo, pa je izostala kiša, redovni pratilac ranijih vinskih manifestacija na Trgu slobode.Ona navodi da je specifičnost vinske manifestacije što svaka godina donese vino drugačijeg ukusa i kvaliteta.



- Svaka godina je klimatski drugačija, ali i vinar dosta doprinese, jer i kada je loša godina on se trudi na napravi dobro vino. Dakle, da su svih 13 godina na Trgu slobode bili isti izlagači i iste vinarije, uvek bi imali različita vina. A mi se iz „Interfesta“ trudimo da svake godine dovedemo i nove vinarije, predstavimo nova vina koja naša publika nije imala prilike da proba - kazala je Budisavljavić - Radišić.

Premijeru pred novosadskom publikom imala je i vinarija „Ilić – Nijemčević“, čiji predstavnici nisu krili zadovoljstvo rezultatima i reakcijom posetilaca na njihova vina.



- Ovo je najbolje organizovan  sajam vina kome sam prisustvovao. Ovde ljudi imaju naviku u pijenju vina i poznaju vino. Festivali su značajni, jer je to prilika da se proširi i tržište i upoznaju ljudi sa našim vinima – rekao je Igor Majdanić iz ove erdevičke vinarije.

Mlada vinarija „Virtus“ iz opštine Žabari, nedaleko od Svilajnca, takođe je prvi put u Novom Sadu koja je i vinsku kartu festivala proširila novim vinima.



- Mislimo da je upravo „Interfest“ dobra prilika da se predstavimo novosadskoj vinskoj publici. Novi Sad je, uz Beograd, grad u kome je vinska kultura uzela najviše maha – izajvio je Milorad Salavanja, enolog ove vinarije, koji je rodni Novi Sad zamenio centralnom Srbijom kako bi unapređivao kvalitet vina koje je protekla tri dana predstavljeno Novosađanima.



Na štandu „Vinuma“, starog izlagača na „Interfestu“ najviše se pio roze koji je ove godine proglašen za najbolji roze na Balkanu. Osnivač i vlasnik sremskokarlovačke vinarije dr Milan Ubavić navodi da su posle 15 godina postojanja, vina ove vinarije postala prepoznatljiva Novosađanima, napomenuvši da je zadovoljan ovogodišnjim nastupom na „Interfestu“.

- Ovo je stvarno lepa manifestacija koja bi, po meni, trebala da traje i više dana zato što Novosađani i Vojvođani vole popiti dobro vino. Sazreli smo kao vinarija, a sazrela je i ova manifestacija kao takva. Voleo bih da traje što više godina – rekao je Ubavić.

A. Savanović